يعتبر الماء من اهم واكثر المركبات التي تتوفر على سطح الكرة الأرضية وهو اهم المركبات التي لا نستطيع الاستغناء عنها في حياتنا ويتكون الماء من العنصرين الاكسجين و الهيدروجين
- الماء سائل عديم الطعم و الرائحة في درجة حرارة الغرفة العادية ولدية القدرة على اذابة العديد من المواد الاخرى
* اهمية الماء تبرز في انه مذيباَ في حياة الكائنات الحية حيث يعتقد ان الحياة بدأت في المحاليل المائية لمحيطات العالم .
للماء حالات اساسية يتواجد فيها وهي الصلبة و السائلة و الغازية
والماء كغيره من المواد يتواجد في هذه الحالات وينتقل بين هذه الحالات عن طريق بعض العمليات و هي :
- التجمد : وهو تحول الماء من الحالة السائلة الى الصلبة
- الذوبان : تحول الماء من الحالة الصلبة الى الحالة السائلة
- التبخر : وهو تحول الماء من الحالة السائلة الى الغازية
- التكاثف : وهو تحول بخار الماء الغازي الى سائل عند تبريده ووصوله الى الدرجة الكافية لذلك .
الماء يتنقل بين هذه العمليان عند انخفاض او ارتفاع في درجة الحرارة , فدرجة الحرارة هي العامل الاساسي للتنقل بين تلك العمليات وبذلك ينتج عنها ذيادة او نقصان في سرعة جزيئاته.
