قد تتغير المادة بالتبريد أي بفقدانها للحراة عندا يبرد بخار الماء فانه يتكثف أي يتحول ن غاز الى سائل
يتكاثف بخار الماء الموجود في الهواء عندما يلامس الاجسام لباردة وهذا سبب تكون قطرات صغيرة من الماء على السطخ الخارجي لكأس باردة .
الماء المتكثف على الزجاج يأتي من الهواء الذي في الغرفة
- قد تتجمد السوائل عندما تبرد أي تتحول الى مواد صلبة : بعض السوائل ومنها الشمع السائل تتجمد عند درجة حرارة الغرفة وبعضها الاخر ومنه الماء يجب أن يكون أبرد كثيراَ حتى يتجمد
فالسؤال هنا : ماذا يحدث للماء عندما يبرد ؟
يتجمد الماء ويتحول الى ثلج .