الماء من اهم المواد الموجودة في الكون لجميع الكائنات الحية فالماء مهم للانسان و النبات والحيوان فهو اهم العناصر الموجودة لتجعل الانسان وجميع الكائنات العيش و التعايش في هذا الكون .
ويتكون جزيء الماء من ذرتي هيدروجين صغيريتين موجبتي الشحنة وذرة أكسجين كبيرة سالبة الشحنة
اي أنه جزء غير متماثل الشحنة اذ يكون أحد طرفيه موجب الشحنة و الاخر سالب ويسمى هذا الفرق في الشحنة والذي يحدد كيفية تفاعل الماء مع المركبات الاخرى
والماء لا يتواجد بصورته النقية تحت الظروف الطبيعية وقد يبدو الماء عديم اللون عندما يتواجد بكميات قليلة الا أن لونه الحقيقي هو الازرق الناتج عن امتصاصه للضوء بشكل بسيط عند الاطوال الموجية الحمراء