جميع السوائل يمكن أن تتغير حالتها الى الحالة الغازية في أي وقت بعملية التبخر
تعريف التبخر : هو تحول بطيء للمادة من الحالة السائلة الى الحالة الغازية دون أن تغلي.
مثل : تبخر مياه الانهار و البحار و المحيطات عندما تتعرض الى أشعه الشمس .
عند تسخين المادة الصلبة تكتسب دقائق المادة الطاقة الحرارية وتتحرك اسرع واذا اكتسبت المادة الصلبة طاقة حرارية كافية فانها تتغير الى الحالة السائلة وهذا التغير يسمى بـ الانصهار .
وعند تسخين السائل واستمرار التسخين فان السائل يغلي وتصبح جزيائنة في الحالة الغازية , فالغليان هو تحول السائل الى الحالة الغازية
ولكن الغليان ليس الطريقة الوحيدة لتحول السائل الى غاز .
-- سؤال : تختفي تجمعات الماء الصغيرة على الطرق بسرعة في أيام الصيف فما الذي يحدث للماء ؟
الاجابة الصحيحة : يمتص الماء الطاقة من الشمس ويتحول من السائل الى الغاز بعملية التبخر .
